牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分，牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果，具有天然的“长寿”基因。经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸（属ω－3系列）含量超过40，是橄榄油的140倍。于2011年3月22日获得新资源食品批准。
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