如果是因为企业在一定期限内未达到资质标准要求（如人员配置不足、业绩不达标、存在违规行为等），在整改完成后，企业可以按照新的资质申报流程提交申请，通过审核后可恢复原有资质等级。
若资质被撤销是由于严重违反相关法律法规或发生重大安全事故，则企业在解决相应问题，并满足资质恢复的条件后，也可以申请恢复资质，但这个过程可能更加严格且复杂，需要企业全面整改并提供详尽的整改报告及相关证明材料。
在实际操作中，企业应依据住房和城乡建设部或者省级住房与城乡建设厅发布的最新规定进行操作，按照规定的程序重新提交资质申请，并确保在提交申请时符合当前的资质标准和管理规定。
总之，当变电工程设计资质被降级或撤销后，企业应当首先查明原因，积极采取整改措施，然后按照相关规定准备齐全的资料，合法合规地申请恢复资质。