biangbiang面培训 西安biangbiang面裤带面教学
裤带面是陕西当地的小吃，又称biangbiang面，陕西八大怪有句顺口溜是这样说的面条像裤带这正是陕西陕西的裤带面，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。
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biangbiang面，也有人叫“比昂比昂面”，有人称其为裤带面，也并不准确，因为面条在扯成“长裤带”后，还要再揪成片才能下锅，出锅的大面片，浇上腊汁肉臊(清真面馆里是牛肉丁)、西红柿鸡蛋、葱花、辣椒面，热油一泼，窜香扑鼻。
学习biangbiang面扯面裤袋面技术到西安嘉诺小吃培训当然，也可以只油泼，随你高兴。
此面滋味浓郁，面片劲道，饭毕，吼一嗓子“嘹咋咧！”尽显老陕的豪爽之气。
1.biangbiang面选址范围广泛，菜市场、商业街、美食城档口、等等，都是开面馆的选择。
2.biangbiang面面条劲道Q弹有嚼劲，在加上口味种类多。
例如油泼、西红柿鸡蛋、杂酱、肉丁、素臊子等等，很受大众欢迎。
3.biangbiang面技术好学容易完成，开店所需设备少，店面大小也不受限制，很容易经营。
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各种陕西特色面食都可以学习，扯面、裤带面、臊子面、炸酱面、油泼面、菠菜面、蘸水面、饸饹面.....
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